Салат из кальмаров с мариноваными грибами

В последнее время многие перешли на морепродукты и предпочитают использовать их в приготовлении разных блюд. Кальмары являются самым, пожалуй, доступным и полезным морским деликатесом. Он отлично сочетается с овощами, крупами, сыром, из него можно приготовить большое количество всевозможных салатов и закусок. Крайне интересным является сочетание кальмаров с грибами, такие блюда получаются и сытными, и хорошо сбалансированными, и приобретают непонятный экзотический вкус.

Салат из кальмаров с мариноваными грибами

 

Ингредиенты для салата

  • 400 гр. свежих кальмаров
  • 5-6 шт. картофеля
  • 200 гр. мареннованых грибов
  • 2 шт. саленых огурцов
  • 200 гр. майонеза
  • соль
  • перец по вкусу

Рецепт приготовления салата

  1. Кальмаров окатить кипящей водой (что бы лучше чистились), очистить и промыть. Спустить в кипящую подсоленную воду и варить около 4-5 минут. Готовые кальмары остудить и нарезать кусочками.
  2. Очистить картофель, отворить и нарезать на кусочки, можно ломтиками. Огурцы нарезать на такие же кусочки, как и картофель. Маринованные грибы нарезать на кусочки.
  3. Все приготовленные продукты смешать в салатнице, посолить, кто любит по острей можно поперчить по вкусу. Заправить майонезом и украсить зеленью. Салат из кальмаров с маринованными грибами готов.
  4. Приятного аппетита.
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля